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추석 특수 지나도 '미친 몸값'…양양 황금송이 ㎏당 170만원 역대 최고

✦AI가 정리한 핵심

강원 양양의 자연산 송이버섯 값이 추석 특수가 지난 뒤에도 ㎏당 170만원을 넘겨 역대 최고가를 경신했다. 고온·가뭄으로 생산량이 급감한 것이 가격 급등의 배경으로 꼽힌다.

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최초 발견 2026. 10. 5. 오전 9:20최근 갱신 2026. 10. 5. 오전 9:20

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관련 블로그 해설

오늘 뭐 먹지송이 대신, 쓰임별로 고르는 가을 버섯송이의 솔향을 똑같이 내는 버섯은 없지만, 요리에서 송이가 맡던 역할은 표고와 새송이로 충분히 나눠 맡길 수 있다. 감칠맛이 필요한 국·솥밥에는 도매 1kg 9천 원대의 표고가, 고기 같은 식감이 필요한 구이에는 4천 원대의 새송이가 맞다. 능이는 저렴한 대체재가 아니라 다른 고급 향을 원할 때의 선택지이며, 새송이와 표고를 함께 쓰면 1만 원 남짓으로 가을 버섯밥을 지을 수 있다.물가 체크171만원 송이, 왜 오르고 뭘로 대신할까양양 송이 1등품 공판가가 10월 4일 ㎏당 171만1700원으로 역대 최고가를 경신했는데, 덥고 건조한 날씨로 산지 출하가 줄고 추석 뒤에도 수요가 이어진 탓이다. 송이는 양식이 사실상 불가능해 값을 낮추려면 등급을 내리거나 냉동·수입·대체 버섯으로 바꿔야 한다. 생으로 향을 즐길 자리가 아니라면 2·3등품이나 냉동으로도 요리 완성도는 충분하다.오늘 뭐 먹지금값 송이, 잘 고르고 향 살리는 법올해 양양 송이 1등품 공판가가 9월 30일 kg당 162만 원을 넘겨 지난해 최고가를 경신했고, 가뭄으로 출하량이 급감한 것이 원인이다. 값이 비싸진 만큼 잘 고르고 향을 지키는 손질·보관이 그 값을 하느냐를 가른다. 갓이 덜 핀 단단한 것을 고르고, 물로 씻지 말고 소량의 양념으로 조리하는 것이 핵심이다.

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근거와 관련 보도

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뉴스

  • "1㎏에 171만원이라고?"…역대 최고가 찍은 양양송이, 이유 보니조선일보
  • 양양송이 1kg, 171만원 넘었다…더위-건조 탓 생산량 줄어동아일보
  • 추석 특수 지나도 ‘미친 몸값’···㎏당 170만원 넘은 양양 ‘황금 송...경향신문
  • 양양 송이 1등품 ㎏당 171만원대 기록…역대 최고가 경신문화일보
  • "없어서 못 판다"...슬금슬금 오르더니 역대 '최고가'한국경제

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