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올겨울 조류독감 비상…달걀값 다시 들썩 우려

✦AI가 정리한 핵심

올겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 우려가 커지며 방역당국이 비상 대응에 나섰다. 산란계 살처분이 반복될 경우 달걀 공급이 줄어 가격이 다시 오를 수 있다는 전망이 나오면서 밥상 물가 불안이 제기된다.

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최초 발견 2026. 9. 16. 오후 9:14최근 갱신 2026. 9. 16. 오후 9:14

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오늘 뭐 먹지달걀 지금 쟁여둘까, 따져보고 사자조류인플루엔자가 겨울마다 산란계 살처분과 공급 감소로 이어지면서 달걀값이 다시 오를 수 있다는 우려가 나온다. 다만 달걀은 냉장 소비기한이 산란일로부터 45일 정도로 오래 쟁여두기 어려운 식품이라 사재기의 실익은 생각보다 작다. 한 달 소비량과 보관 조건을 먼저 따진 뒤 필요한 만큼만 사고, 뾰족한 쪽을 아래로 두어 냉장고 안쪽에 보관하면 신선도를 더 오래 지킬 수 있다.오늘 뭐 먹지달걀값 뛸 때, 계란 덜 쓰는 반찬으로 바꾸기9월 계란 소매가는 30구 평균 7,385원으로 평년보다 약 10% 높고, 고병원성 조류독감은 겨울마다 산란계를 대량 살처분시켜 가격 급등을 되풀이한다. 달걀 의존도가 높은 계란말이·계란찜·전을 밀가루 반죽과 두부로 미리 바꿔두면 가격 충격을 덜 받는다. 대체할 때는 노른자의 색, 부드러운 식감, 단백질을 무엇으로 보완할지가 핵심이다.물가 체크조류독감철 달걀값, 오르기 전에 아는 법지난겨울 조류인플루엔자로 산란계 약 1,100만 마리가 살처분되며 달걀값이 뛰었고, 방역당국은 올겨울을 앞두고 9월부터 대비를 강화하고 있다. AI는 산란계 살처분에서 공급 감소로, 다시 가격 상승으로 이어지는데 재입식에 시간이 걸려 한 번 오른 값은 서서히 내린다. 산지가격과 소비자가격의 시차를 이해하고 축산유통정보와 소비자원 참가격에서 흐름을 미리 확인하면 장보기 예산을 앞당겨 조정할 수 있다.월급쟁이 재테크 노트계란값 또 오를까, 지금 장보기 전략2026년 계란 특란 30구 평균가는 6월 기준 7,440원으로 지난해 6천원대에서 크게 올랐고, 지난겨울 조류인플루엔자로 산란계 1천만 마리가 살처분된 여파가 남아 있다. 늦가을부터 겨울은 조류인플루엔자 위험이 다시 커지는 시기라 값이 추가로 흔들릴 수 있다. 행사·대용량 구매와 냉장 보관, 대체 단백질 분산으로 장바구니 예산을 조정하는 것이 현실적인 대비법이다.

SOURCES

근거와 관련 보도

📰뉴스9✍블로그2⌕웹·검색2

공식 · 1차 자료

  • 농림축산식품부 (AI 방역 정보)mafra.go.kr

뉴스

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